Første jobbuke gjennomført!

Buenos tardes!

Da har jeg jobbet i en uke her i Jerez. På mandag morgen var det mye tanker og spenning, når Karin & Niels kom for å følge meg og de andre lærlingene på jobb.

Når jeg kom frem til jobben var det å skifte så var det rett å starte å jobbe. De to første dagene var jeg i kald avdelingen og der lærte jeg å lage "Salmorejo de Judería con Huevo Duro y jamón Ibérico" ,Gazpacho Andaluz,  Ensaladilla de Cocktail de Mariscos, Ensalada Mixta Tradicional, Ensalada Acidulce con Pasas,Nueces, Piñones y Nieve de Parmesano og Ensalada de Patatas Alioli con pulpo a la Gallega con Aceite de Pimentión de la Vera". Alt er veldig nytt og spennende og det er artig å se hvordan ting gjøres her iforhold til Norge. Veldig lærerikt!

Alle rettene er på spansk, så det høres komplisert ut, men i et annet inlegg vil jeg forklare alle rettene og hva de består av! Følg med.:)


På Tirsdag fikk jeg prøve meg et par timer  i "Pastelria" som vil si der vi lager kaker og diverse bakverk. Kakene der så veldig gode ut, og jeg gleder meg til å lære mere.


På Torsdag og Fredag var jeg i cateringen. Der delte jeg opp minst 5kg fisk og kuttet de i terninger. Etterpå skrelte jeg poteter og lagde små terninger som jeg lagde et hull i midten. Jeg ble fortalt at i midten skulle det være en slags ostesaus. Potetterningene skulle friteres.Alle elevene rundt meg fulgte ivrig med på hvordan jeg gjorde ting, og de ble skikkelig imponert og viste meg tommel opp. En god følelse.













Ser frem til å lære mer matretter og bli bedre kjent med kollegaene mine.


Hasta luego.

Tur til Sevilla

Buenos noches!


På fredag 19/9-2014 dro jeg og de andre lærlingene på biltur sammen med Karin.Etter ca en time med bil kom vi frem til Sevilla. Mens vi kjørte rundt i byen ble vi fortalt litt om den og hvor diverse ting var.

Det første vi gjorde når vi kom frem i Sevilla var å gå en tur innom Starbuck's for å ta en kaffe.

 

Måtte oppgi navn og dette ble navnet mitt. Artig! 

Deretter gikk vi for å se på katedralen i Sevilla også kalt "Cathedral de Sevilla". 

 

"Rett utenfor katedralen"

  Vi måtte stå en halvtimes tid i kø for å komme inn, pga stor pågang av folk som ville se på den fine katedralen.

                                                                                                                  "Ved inngangen"

                                                                                            

                                                       
                                                                    "Utsikt over Sevilla fra toppen av Katedral de Sevilla"








                                 Imorgen er det første jobbdag på Escuela de hosteleria og jeg gleder meg masse. 

                                                                                         

                                                                            Hasta luego!

Escuela de Hosteleria

På onsdag den 17/9-2014 tok kontaktpersonene våres Karin og Niels oss ut på tur for å se hvor vi skulle jobbe.

Først ble vi vist hvor sykehuset var, i tilfelle vi skulle bli syk.

Deretter gik turen til  Escuela de hosteleria som er min arbeidsplass under oppholdet her i Jerez.

                                                                                                                   Utenfor



 Når jeg gikk inn fikk jeg en omvisning rundt og jeg merket med engang at dette kom til å bli bra!
                   Jeg ble vist hovedkjøkkenet, bakeriet og catheringen. Nå kan mandag bare komme!

 

Cafén inne.

 

Idag har jeg og de tre andre lærlingene vært i Sevilla sammen med Karin. Vil du vite hva jeg opplevde der?  Følg med videre :)

Adios amigos.

 

 

             

Siste dag med spanskkurs.

¡Hola!


Torsdag 18/9-2014 hadde vi vår siste språkkurs dag. Det har vært 3 uker med undervisning i leiligheten fra 08.00 -12.Etter undervisningen har det vært spansklekser og bli kjent i nærområde der vi bor. David har vært en utrolig flink og artig lærer, som har lært oss masse spansk
, litt om kulturen og matlaging.

 

 

En stolt gjeng som viser frem diplom etter 3 uker med spanskkurs.

Fra venstre: Meg, Eduardo, Sara, David og Kari.

Ser frem til å starte å jobbe på mandag! :)

Utflukt i Gibraltar

På fredag hentet Niels oss for å ta oss med ut på en utflukt. Vi skulle til Gibraltar som er ca 1 time og 20 minutt unna med bil fra der vi bor. Gibraltar er en britisk kronkoloni og har vært det siden 1830. Gibraltar ligger på den iberiske havøys sørkyst, plassert ved Gibraltarstredet som forbinder Atlanterhavet og Middelhavet.


Når vi kom frem parkerte vi bilen i et parkerings hus og gikk ''grensen'' til Gibraltar forså å gå gjennom passkontrollen. Når vi gikk over til den britiske kronkolonien måtte vi vise pass.

                                                                                      "Grensen over til Gibraltar"





Rett over grensen ble vi møtt av en guide som som skulle vise oss de forskjellige stendene på utflukten. Han skulle ta oss med på toppen av "The rock".

Mens vi kjørte til første stopp ble vi fortalt litt om byen og historen.
På første stopp var det en fin utsikt hvor vi kunne  se over til Afrika!


På våres andre stopp ble vi tatt med til en hule/grotte kalt St. Michael's Cave.
Det er plass til 350 i grotten under konserter.

                                                                                   Innvendig St. Michael's Cave.




På det tredje stoppet høyt oppe i "The rock"  fikk vi sett  aper.

 

                                                                                                                  Fin utsikt ut over havet


    På det siste stoppestedet var ved en tunnelgruve britene brukte for å holde på sitt territorium, når spanjolene prøvde å overta. Tunellen ble til på et år hvor de gravde en meter hver dag, med bare hendene! Veldig lavt under taket, men fint utsiktspunkt utenfor.





Dette er en tur jeg anbefaler for dere som er nyskjerrig og vil oppleve noe nytt. Veldig spennende og lærerrikt.






                                                                       Buenos noches !

 

Språkkurs og leilligheten

Hei!

Da har jeg, Eduardo,Kari og Sara kommet godt igang med språk kurset og jeg må bare si at jeg har det utrolig bra. Språklæreren våres heter David og spansktimene med han er utrolig lærerikt, spennende og artig! Føler jeg har lært masse allerede, og er veldig klar for å lære mer. Veldig fornøyd med læremåten og opplegget!

                                                           Spansklæreren våres.


Vi har også gått rundt i byen og sett blant annet butikker, supermarked og og diverse restauranter vi ble anbefalt å spise på og ta en titt på under oppholdet.

 

Fra venstre: Kari, Sara, meg og Eduardo.

  

Gjengen ut på tur i Jerez!

Fra Venstre: Kari, Sara, Eduardo og David.

Palmer har de også her i Jerez!

                                                   
                                        Stranden som ligger ca 20 minutt unna leiligheten.

Eduardo koser seg på stranden!

                            Solbrent klarte man også bli iløpet av et par timer på stranden. Godt!

  

                                            Leiligheten vi bor under oppholdet her i Jerez! Mucho gusto.

                                                                             Gang

                                                                      Kjøkken

Utsikten fra balkongen om natten! Sinnsykt fin utsikt!

Buenos noches amigos.